C’est animés par la volonté de vous faire découvrir notre amour pour la Capitale de la Wallonie que nous, Natèfs di Nameur, avons imaginé ce lieu incontournable rendant hommage à la culture, au folklore et à la vie Namuroise.
Issu d’un projet imaginé entre amis, le Fief de Namur vous transportera à travers les âges à la découverte de l’histoire et des légendes de nos contrées. Grâce aux objets emblématiques de notre province, exposés dans la salle, baladez vous d’un groupe folklorique à un autre en scannant les QR Codes disposés çà et là.
Lorsque vous dégusterez les plats de votre brasserie, surtout ne vous pressez pas.
À Namur, nous prenons les temps de bien faire les choses. »
Charcuteries artisanales de "L'arbre à saucissons" à Anhée , Fromages Locaux
Réalisée par les élèves de l'école de boucherie de Suarlée
Aux champignons de Paris, persil & ail
Truite de la région, oignons pickles, pain toasté
Lardons , choux, fromage de Floreffe
Salade de jeunes pousses, légumes pickles, yaourt, citron, aneth
Boeuf belge BBB, roquette, parmesan, pignons de pain
Accompagnées d'une salade fraîche & persil frit
Accompagnées d'une salade fraîche & persil frit
& pain croustillant
Boulettes à la bière Namuroise, frites & salade
Frites & boulettes de veau
Légumes de saison & smash potatoes
Frites, salade
Pur boeuf , sauce cocktail au Rhum de Namur, fromage de Floreffe, crudités, frites
Pavé de 250 grammes, frites & salade Sauce au choix : Béarnaise, Poivre ou Roquefort
Miel, croutons, noix
citronelle, légumes de saisons, smash potatoes
sauce crémée, parmesan
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